Osnovna dobra prehrana je bistvenega pomena za optimalen razvoj in učenje pri vsakem otroku. Seveda hrana, ki jo otrok poje (ali ne jeste), lahko vpliva na stopnjo pozornosti, energije in splošno vedenje ter razpoloženje. Otrok lahko doživi tudi bolečine zaradi lakote, ne le zaradi nizke količine hrane, temveč tudi zaradi slabe prehrane. Ta "lakota" lahko povzroči povečanje težav s koncentracijo, razdražljivostjo in manjšo toleranco za frustracije.
Otroci in slaba prehrana
V hitro tempu, v katerem živimo danes, je pogosto zelo enostavno zanemariti dobro prehrano. Ker se naš dan oddalji od nas, lahko ugotovimo, da se pogostokrat ustavljamo s hitri prehrambenim pogonom za našo družinsko večerjo ali pa nabavimo predpakirane obroke, ki se pakirajo za šolo za otroke. Čas za zajtrk je lahko tudi izziv, še posebej, če se znajdete v trenutku, da se zjutraj odpravite ven. Otroci, ki zjutraj preskočijo zajtrk ali uživajo z ogljikovim hidratom z visoko vsebnostjo beljakovin, lahko zjutraj doživijo večje težave s spretnostmi pri reševanju težav, kratkim pomenom in pozornostjo. Nasprotno, otroci, ki jedo živila, ki so večja z vlakninami in / ali beljakovinami (kot so ovsena kaša, jajca in sir), ponavadi bolje delujejo celo jutro.
Dr. Vincent J. Monastra, klinični psiholog, raziskovalec, direktor klinike ADHD v New Yorku in avtor več knjig o ADHD, pojasnjuje več o pomenu beljakovin: "Brain-celice potrebujejo beljakovine za izdelavo nevrotransmiterjev (kar se nanaša na kot "možganov sok") in brez tega "soka" možgani preprosto ne morejo opraviti svoje naloge.
Našim pacientom poučujemo, da so živila, kot so žita, podobna slamici ali vnetju: začenjajo ogenj v naših možganih in nam pomagajo, da se osredotočimo na kratka obdobja. Vendar pa so beljakovinska živila, ki jih jedo, hlodov, ki gredo v ogenj v možganih in nam pomagajo, da se vse jutro (ali popoldne) koncentriramo. «Dr. Monastra spodbuja svoje paciente, da porabijo vsaj 80% priporočenega dnevnega nadomestila za beljakovine ob zajtrku in kosilu.
Torej ne pozabite, da "vaš otrok poganja gor" na beljakovinah zjutraj in na kosilu lahko pomagajo ohraniti svojo pozornost in se osredotočiti skozi ves dan.
Potrebujete ideje za zajtrk? Naučite se, kako kuhati preproste recepte za zajtrk za naporno jutro in preizkusite nekaj ovsenih kozarčkov.
Po zdravi prehrani
Če je vaš otrok na spodbujevalnih zdravilih, ki zmanjšujejo njegov apetit, lahko pride do dodatnih izzivov, ki jih bodo dobili samo za jedo! Ko je jedo, je za hrano, ki jo porabi, pomembno, da je hranilo gosto. Na ta način se ne polnijo po junk hrani in praznih kalorijah. Smoothies je lahko odličen način za povečanje vnosa prehrane za tiste izbirne jede ali otroke na poti.
V skladu s smernicami USDA je zdrava prehrana tista, ki poudarja sadje, zelenjavo, celokupna zrna in mlečne in mlečne izdelke brez maščob ali z nizko vsebnostjo maščob. Vključuje tudi pusto meso, perutnino, ribe, fižol, jajca in matice ter je nizko vsebnost nasičenih maščob, trans maščob, holesterola, soli in dodanih sladkorjev. Bodite prepričani, da se pogovorite s svojim pediaterom, da se prepričate, da ste na pravi poti pri zagotavljanju zdrave prehrane in prigrizkov za svojega otroka. Uporabite lahko tudi živilsko piramido, da ustvarite prilagojen načrt hrane za piramide za svojega otroka.
Majhen odstotek otrok z ADHD ima občutljivost na določena živila ali aditive za živila, kot so barve ali konzervansi.
Če sumite, da ima vaš otrok takšne občutke, se pogovorite s svojim pediaterom.
Vir:
Vincent J. Monastra, Ph.D. Sprostitev potenciala bolnikov z ADHD: model za klinično prakso. American Psychological Association. Washington, DC 2008.
Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike. Dietna smernice. Mypyramid.gov. 2009.