Temna čokolada, zdravje in odprava stresa

Vprašanje: "Slišal sem, da je temna čokolada bolje za vas kot mlečna čokolada in lahko prinese tudi nekaj prednosti. Ali je to res? Kaj pravijo raziskave o temni čokoladi in kako se lahko uporablja za zmanjšanje stresa in zdravje?"

Odgovor: Da, dobra novica za ljubitelje čokolade povsod je, da je raziskava pokazala, da imajo temno čokolado resnične lastnosti za odstranitev stresa in koristi za zdravje!

Tukaj je ena najnovejših študij, ki izgledajo obetavne za temno čokolado in olajšanje stresa.

Prednosti temne čokolade na stresu

V kliničnem preskušanju, ki je bil objavljen na spletu v časniku ACS Journal of Proteome Research je bilo ugotovljeno, da je prehranjevanje približno uno in polovico temne čokolade na dan dva tedna zmanjšalo ravni stresnih hormonov pri ljudeh, ki so se počutili zelo obremenjene . Ugotovili so, da je tudi temna čokolada delno popravila druge biokemične neravnovesje, povezane s stresom!

V študiji sta Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar in sodelavci ugotovili zmanjšanje stresnih hormonov, kot so kortizol , in druge stresne biokemične spremembe pri prostovoljcih, ki so se ocenili kot zelo poudarjeni in jedli temno čokolado za dva tedna. "Študija zagotavlja trdne dokaze, da dnevna poraba 40 gramov [1,4 unč] v obdobju dveh tednov zadošča za spremembo metabolizma zdravih človekovih prostovoljcev," so v znanstvenem sporočilu sporočili v sporočilu za javnost.

Kot del študije, raziskovalci navajajo naraščajoče znanstvene dokaze o večjih ugodnostih, povezanih s temno čokolado:

To pa je prva študija te vrste, ki pri ljudeh kaže, kako lahko temna čokolada pomaga pri stresu.

Ugodna je novica, da je temna čokolada lahko tako koristna, saj lahko odzivni odziv telesa povzroči, da nas pogumijo bolj sladkarije, in čustveno prehranjevanje na splošno prinaša telesno težo, če nismo previdni. Majhna količina temne čokolade, ki jo lahko z veseljem uživamo, je lahko učinkovita in prijetna metoda za razbremenitev stresa pri tistih, ki nimajo zdravstvenih razlogov, zaradi katerih jih ne morejo uživati.

Tukaj je več informacij o uporabi temne čokolade kot orodja za zmanjševanje stresa in drugih virov, ki se morda nanašajo na vas:

Vir:
Martin, FJ et al. Metabolični učinki porabe temne čokolade na energijo, mikrobioto v črevesju in metabolizem, povezani s stresom, v prostoživečih predmetih Protome Journal of Research , 7. oktober 2009.