Kaj je odvisnost od hrane?

Ko uporabljate hrano za čustveno spoprijemanje

V nekem smislu smo vsi zasvojeni s hrano. Razmislite, kako se počuti, ko ne morete jesti. Začnete hrepeniti hrano in postati bolj fizično in čustveno neudobno, dlje, ko se hrepenite poželenja, dokler je jedo postane najpomembnejše za vas. To je stalna izkušnja ljudi, ki se borijo s odvisnostjo od hrane, tudi če imajo veliko jesti.

Hrana je bistvenega pomena za preživetje in za razliko od drugih oblik zasvojenosti je običajno vsak dan večkrat jedo in se veseliti uživanja. Vendar več značilnosti ločuje normalno ali občasno binge, ki jedo iz odvisnosti od hrane.

Prvič, zasvojenost z hrano je maladaptivna , zato čeprav ljudje prejedijo, da se počutijo bolje, jih pogosto konča, zaradi česar se počutijo slabše, in jim daje več, da se počutijo slabo. Zasvojenost z živili lahko ogrozi zdravje, povzroča debelost, podhranjenost in druge težave.

Drugič, preobčutljivost, da ljudje z zasvojenostjo s hrano stalno , zato oseba, zasvojena z živili, preveč časa hrani preveč hrane in pogosto napačnih vrst hrane. Vsi od časa do časa prezremo, vendar ljudje z odvisnostjo od hrane pogosto prezrejo vsak dan in jedo ne zato, ker so lačni, temveč kot glavni način obvladovanja stresa . Potem, če ne morejo prejedati, se srečujejo z anksioznostjo ali drugimi bolečimi čustvi.

Polemika o odvisnosti od hrane

Kot zasvojenost z vedenjem je koncept zasvojenosti s hrano sporen.

Preberite več o sporih odvisnosti od hrane .

Polje je razdeljeno med tiste, ki menijo, da je lahko prekomerna vrsta odvisnosti, in tiste, ki mislijo, da so prave odvisnosti omejene na psihoaktivne snovi, ki povzročajo simptome, kot sta fizična toleranca in umik .

Čeprav je to pokazalo pri raziskavah sladkorja in maščobe (dveh najpogostejših sestavin prehrane, ki povzročajo debelost), in druge raziskave kažejo, da hrana proizvaja opiate v telesu, mnogi menijo, da to ne pomeni nujno zasvojenosti.

Vendar pa je rastoča epidemija debelosti v zadnjih 20 letih povečala skrb za javno zdravje. Več kot tretjina odraslih v ZDA in približno 17% otrok je debelih. Debelost otrok je bila prepoznana kot glavna skrb za zdravje. Ta skrb, skupaj z učinkovitim zdravljenjem odvisnosti, ki se uspešno uporablja za vse bolj problematično vedenje, prispeva k premiku k razumevanju prekomerne prehrane in posledicah debelosti in s tem povezanih zdravstvenih težav v smislu zasvojenosti.

Odvisnost od hrane ima veliko funkcij z diagnozami, ki so zdaj vključene v Diagnostični in statistični priročnik za duševne motnje (DSM-5), in sicer Binge Eating Disorder, ki je kategorizirana z motnjami hranjenja in prehranjevanja. Prekomerno prehranjevanje je tudi značilno za drugo prehranjevalno motnjo, opisano v DSM, znano pod imenom Bulimia Nervosa. Nekateri polemiki o tem, ali so prehranske motnje dejansko zasvojene, vendar mnogi strokovnjaki verjamejo, da so.

Kako je odvisnost od hrane odvisna od drugih odvisnosti?

Obstaja več podobnosti med zasvojenostjo s hrano in zasvojenostjo z drogami, vključno z učinki na razpoloženje, zunanjimi željami za jesti ali uporabo drog, pričakovanji, zadrževanjem, ambivalentnostjo in dodeljevanjem .

Nevrotransmiterji in sistem nagrajevanja možganov so vpleteni v hrano in druge zasvojenosti. V študijah na živalih je bilo na primer ugotovljeno, da dopamin igra pomembno vlogo v celotnih sistemih nagrajevanja, za katero je dokazano, da vpliva na dopaminsko aktivnost.

Hrana, zdravila in druge odvisne snovi ter vedenja so povezani z užitkom, hedonizmom in družbeno, kulturno ali subkulturno zaželenostjo.

Ko oglaševanje ali ljudje okoli nas povejo, da se bo hrana, zdravilo ali dejavnost počutila dobro, postavlja samozavestno prerokbo. Večja je verjetnost, da jo bomo iskali, verjetno pa bomo uživali užitek, ko se bomo prepustili.

Temeljne težave lahko povzročijo odvisnost od hrane

Podobnosti med zasvojenostjo s hrano in drugimi odvisnostmi kažejo na univerzalni proces, na katerem temeljijo hrana in druge zasvojenosti. Nekateri strokovnjaki gredo še dlje, ki teorijo o prekrivanjih, podobnostih in sočasnih pojavih težav z duševnim zdravjem, vključno z zasvojenostjo, depresijo , obsesivno-kompulzivnimi motnjami in prehranjevalnimi motnjami ter pojavom nove odvisnosti ali duševnega zdravja, ki se razvija, ko se stara odvisnost kažejo, da so izrazi povezanih osnovnih patologij. Trdilo se je, da pregled teh pogojev ločeno ovira razvoj celovitega pogleda na odvisnosti.

Za podporo predlaganim zamislim potrebujemo več dokazov, trenutno pa se strokovnjaki razlikujejo v obsegu, v katerem vidijo te težave kot povezane.

Viri

American Psychiatric Association. Diagnostični in statistični priročnik za duševne motnje - peta izdaja. APA, 2013.

Centri za nadzor in preprečevanje bolezni. Podatki in statistika prekomerne teže in debelosti. 22. avgust 2016.

Le Magnen, J. "Vloga za opiate v nagrajevanju hrane in odvisnosti od hrane". V PT Capaldi (Ed.) Okus, izkušnje in hranjenje (str. 241-252). 1990.

Power, C. "Odvisnost od hrane in seksa: Pomagati zdravniku, da prepozna in zdravi interakcijo." Seksualna odvisnost in kompulzivnost 12: 219-234, 2005.

Rogers, P. in Smit, H. "Željna hrana in odvisnost od hrane: kritičen pregled dokazov iz biopsihosocialne perspektive." Farmakološka biokemija in vedenje 66: 3-14. 2000.